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咖啡機皆為義大利原裝 並且搭贈Rancilio原廠手動磨豆機

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RANCILIO SPECIALTY RS1 新機發表
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精品咖啡的細緻態度和工藝
為咖啡口感升級表現更細膩
RANCILIO 最新力作 RS 1 正式在台灣推出!



每個沖煮頭都有微型鍋爐,精準控制溫度曲線;而分水網的多孔設計,出水時更加均勻地落在咖啡粉上。

蒸氣拉桿,三段式蒸氣,可對應不同容量的鋼杯;防燙蒸氣棒的設計,讓咖啡師不用再擔心會被燙傷。

放置在桌面時,可呈現水平狀態,不再需要填壓墊的輔助,讓桌面能保持整齊。

無底咖啡把手 , 滿足咖啡師的各項要求 , 專業無底咖啡把手


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透過觸控式介面,與人性化按鈕,能讓您輕鬆製作一杯優質濃縮咖啡
RANCILIO RS1的防燙蒸氣棒、水平把手、機身下的USB充電插孔等,更能讓您事半功倍


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幫助咖啡專業人士提供了通過提供先進的釀造工藝與蘭奇里奧專業技術和獨特的工作流程設計相結合,產生了一個易於使用咖啡機具有很大的價值更好的咖啡體驗。
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RANCILIO 11 多鍋爐變溫系統 咖啡玩家的好選擇
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´標準化(溫度、時間、水量)
´操作簡單(中文介面)
´產量大(單次沖茶4000cc)
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Teapresso Machines可配合茶種來做機器溫度調整,可多段預浸沖泡,經過蒸汽攪拌
及壓力萃取出茶的菁華,但不會因為過度長時間浸泡造成咖啡因,單寧酸等物質過度溶出.
茶機的沖泡系統,能快速,適量的粹取出茶中可溶解物質,是一杯香醇,優質的濃縮茶,
不但創新泡茶新觀念,也讓喝茶喝的更健康.
設備規格:
WHAT IS Teapresso Machine(茶機)
可在一分鐘之內萃取茶的濃縮精華液,具有泡出功夫茶手工沖泡的質感,快速且方便.
它將改變傳統泡茶的方式並引領茶飲文化進入另一高峰.
茶飲文化雖然有幾千年文化但是卻無法像咖啡文化普及於全世界,
原因在於傳統泡茶流程無法做到 標準化,速度化,健康化,與商品普及化.
而現在我們做到了.
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我們所採用的全新均質發泡機,除了一般飲品的均質融合外,還有發泡的
效果,進而改變飲品的口感,開發出全新飲品的新風貌
替代雪克杯,做出更綿密泡沫保溫層
取代手拉奶泡器,將牛奶做成如奶昔般的滑順綿密
更能運用於熱飲的調合
運用內容:
1. 運用於冰牛奶發泡型成乳霜狀美觀奶泡持續不散去
150CC之冰牛奶約可發泡約400CC~5000CC 成本更結省亦不浪費
2. 並可運用於咖啡
3. 運用於巧克力 奶昔
4. 運用於雪克茶飲
5. 運用於鮮奶油製作成各式抹醬及鬆餅沾醬
以下圖例為均質雪克機發泡型成效果
