商用鬆餅機

SSK鬆餅機共7台

在歐美國家甚至日本、香港、泰國都相當流行,從五星級的大飯店到西餐廳以至於街頭小型咖啡專賣店,到處都可品嚐到它獨特的口味,由於現場煎烤,芳香四溢,簡單快速,加上各種添加料如鮮奶油、巧克力醬、蜂蜜、果醬、鮪魚、肉鬆、新鮮水果片、水果丁等等成為美味可口的餐點,可葷可素,甚至可依人所需而自由選配醬料,更可自創配方,變化口味而成為獨特的餐點。鬆餅(Waffle)可當主餐、早餐、午餐到晚餐或tea time甜點和宵夜點心,能由早吃到晚是少數可以整天販售的餐點,也是現代餐廳流行的方向,更是一項高利潤的菜單,更重要的是百吃不厭。

單圓厚片鬆餅機
商品介紹:
大格(厚餅)單圓型 一次可烤一大片鬆餅,可對切成4片擺盤。直接添加醬料即可販售, SSK BWB大格厚餅單圓鬆餅一向是最受歡迎的鬆餅款, 應用廣泛,即使生手都容易上手。圓圓滿滿,餅型耐看,擺盤容易,又好整理。
不只使用麵糊做美式鬆餅,還可使用麵團烘焙比利時鬆餅。
將麵團放在烤盤中,稍稍加長烘焙時間,烤出的比利時鬆餅就會有十字星芒,也可以在四格中擺放一口小鬆餅,一次可做4顆。

花瓣型鬆餅機
商品介紹:
厚餅SSK IWB 花瓣型鬆餅機形狀特別,整片為可愛討喜的幾何花朵形狀, 整片鬆餅對切可成為4片心形, 再對切可成為八片水滴,每片水滴長約8公分,最寬5cm。厚度約為2。5~3cm。
SSK IWB 花瓣型鬆餅機擁有最多樣既個性又討喜的鬆餅模樣。花瓣形鬆餅不只美味更多了一份視覺饗宴。

迷你型四小圓鬆餅機
商品介紹:
大格厚餅"迷你型"四小圓鬆餅機一次可以烤4個mini鬆餅,外形小巧可愛。
除了基本添加醬料擺盤以外, 可以橫切抹上塗醬或奶油,再夾上起司或者肉排,燻肉等等做成漢堡型鬆餅再插上裝飾著小旗子的竹籤就是美美的漢堡鬆餅囉!!
或者直接在麵糊上添加配料香料等等煎烤出各式美味鬆餅。鹹味鬆餅或咖哩鬆餅都是不錯的口味。
也可以像甜甜圈一樣裹上巧克力或糖霜等等方便外帶的小甜心鬆餅。
煎烤比利時鬆餅時具圓型框,餅型大小規格呈車輪圓型。
每個鬆餅最大直徑為 8.5cm,最多一次烘烤4個,當然也可以只單個或雙個烘烤, SSK MWB迷你型4小圓鬆餅機讓您選擇烘烤的數量更有彈性與效率

大格厚餅方四型鬆餅機
商品介紹:
大格厚餅方四型,更有效率的款式。美式脆皮或比利時鬆餅皆適用,一次最多可烘烤四片四個單位,鬆餅口感鬆脆,份量充足。 當然也可以只做半邊兩片,所以一次烘焙四片可以同時應付兩份餐點。
這是屬於更有效率烘焙的型款。

單圓薄片鬆餅機
商品介紹:
細格單圓型,一次可烘烤一大片圓型鬆餅,也可以後加工製造夾心三明治鬆餅。 鬆餅尺寸直徑19cm。正常一般作法餅厚約1cm, 另使用不同配方,先不闔上蓋並增長時間煎餅,可以做出目前市場上熱門的(米朗式)厚餅效果喔!! 最經濟的,最輕巧專業的好幫手SSK UWB 細格鬆餅機

甜甜圈鬆餅機
商品介紹:
煎好的甜甜圈鬆餅不只可以如一般鬆餅一樣擺盤上菜, 加上蜂蜜,奶油,巧克力醬,水果……
也可以如一般的甜甜圈一樣沾上細砂糖,或浸入巧克力醬…等等包覆, 再灑上一些乾果,花生脆粒就更加迷人。
也可以直接把一些核果五穀雜糧芝麻…等等加入麵糊中一起煎餅(建議以糖份少點的乾果為主,以避免產生過多焦糖產生不必要的沾粘) 當然也可以使用兩次倒入麵糊方式,在倒入第一次麵糊後加入夾心的原料,再倒入第二次麵糊煎出有夾心的甜甜圈。
另外也可以改為油酥千層麵團,可頌麵團做成麻花酥脆甜甜圈!!
你絕對不可以錯過的SSK甜甜圈鬆餅機 選用一台真正營業專用的鬆餅機,可以24小時待機, 可以方便操作,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定。

大格正方形/ 比利時鬆餅機
商品介紹:
比利時鬆餅有別於美式鬆餅,又名格子燒,有更紮實的口感。
不論熟食或冷嚐都別有風味,除麵團可以變化不同口味, 後加工處理更千變萬化,不只適合餐廳擺盤內用。
一樣適合夜市攤商外賣,更可做成禮盒包裝販售。
夾餡比利時鬆餅其實不難,只要像元宵一樣把餡料揉進麵團中直接加熱烘焙即可。
更多樣的銷售管道,促成更多的商機與創造更多的盈餘。
SSK GWB 正方型鬆餅機,整片無方格煎板,麵團大小不受限,具傳統基本鬆餅格 SSK GWB 正方型鬆餅機是烘焙比利時鬆餅最佳選擇。
SSK GWB 正方型鬆餅機大格子加大煎板,24小時長效專業烘焙,優質台灣製品,維修快速。

單圓厚片鬆餅機
電源:220V/110V
尺寸: 寬25.5x 深49.5x 高38cm / 全開64.5cm

花瓣型鬆餅機
電源:220V/110V
尺寸: 寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm

迷你型四小圓鬆餅機
電源:220V/110V
尺寸:寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm

大格厚餅方四型鬆餅機
電源:220V/110V
尺寸: 寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm

單圓薄片鬆餅機
電源:220V/110V
尺寸: 寬25.5 x 深44.5 x 高29 x 全開61 cm

甜甜圈鬆餅機
電源110V/220V
尺寸:寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm

大格正方形/ 比利時鬆餅機
電源:110V/220V
尺寸:寬25.5 x 深51.5 x 高38 x 全開67cm

冠榮銷售的每一台鬆餅機,都會經過仔細養鍋測試流程,讓您更安心。





鬆餅機操作及清潔教學(適用各型號)


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